DLSAY LLC

Хлебопекарные и Кондитерские Оборудование из Турции Всё о хлебопекарном, кондитерском оборудовании для пекарен, мини-пекарен и хлебопекарных производств!! Компания "Длсай Бейкери" представляет в России Турецких производителей хлебопекарных и кондитерских оборудований и оборудования для производства пиццы, лахмаджуна, Армянского лаваша SENOVEN и NARMAKSAN. Мы продаем современное и качественное оборудование по ценам производителя. Наши технические специалисты постоянно совершенствуют своё профессиональное мастерство. Мы обладаем возможностями перевозок и растамаживания грузов (как своего оборудования, так и любых других). Ассортимент оборудования на складе формируется с учетом Ваших пожеланий - чтобы Ваши продажи значительно ускорились за счёт сокращения сроков поставки. ∙ Печи ∙ Тестораскаточные машины ∙ Тестоделители, тестоокруглители ∙ Тестомесильные машины ∙ Планетарные миксеры ∙ Расстойные камеры и кондиционерное устройство ∙ Тестоформовочные машины ∙ Мукопросеивательные машины ∙ Мельницы для сахарной пудры ∙ Отсадочно-формующие машины ∙ Машина для формования хлебных палочек ∙ Хлеборезательные машины ∙ Автоматические линии для производства армянского и турецкого лаваша (ЮФКА) ∙ Линии по производству короткорезанных макаронных изделий ∙ Оборудование по производству восточных сладостей ∙ Антипригарные коврики, противни и тележки, формы, кондитерский инвентарь

Модель: NAR-EDM 01 NAR-EDM 02 Тип: настольная автоматическая Производительность (шт./ч): 500 1500 Электрическая мощность (кВт): 0,75 1,21 Максимальная высота хлеба(мм): 165 Максимальная длина хлеба (мм) 480 Толщина нарезки (мм): определяется при заказе Габаритные размеры (мм): 700х 680х830 630х1700х1300 Вес (кг): 120 150 Раздуватель (шт.) - 1 Длина транспортера (см): 125 Гарантийный срок 2 года. Хлеборезательные машины Хлеборезательные машины (хлеборезки) предназначены для быстрого, симметричного и легкого нарезания хлеба . Полуавтоматические хлеборезки модель NAR-EDM 01. Идеально подходит для работы в столовых, магазинах, кафе, гостиницах и пекарнях. Может нарезать даже ржаной, теплый или подсушенный хлеб! Автоматическая хлеборезка модель NAR-EDM 02. Производительность 1500 шт./ч. Смазка ножей растительным маслом. Раздув пакетов! Идеально подходит для работы в пекарнях и хлебозаводах. Выполняет автоматическую непрерывную процедуру резки укладываемого на ленту хлеба. Вторая лента сверху не позволяет батонам хлеба накладываться друг на друга в процессе резки, а высота нарезаемого хлеба регулируется в зависимости от размеров хлеба. При помощи ручки регулирования хлеб нарезается без раздавливания и разламывания. Благодаря регулировки скорости движения ленты может выполняться нарезка на любой скорости. Раздуватель пакетов входит в комплект (нарезанный хлеб с лёгкостью укладывается толчком руки в раскрывающийся воздухом пакет. Пакет с уложенным в него хлебом отрывается от предыдущего пакета, нижний пакет точно так же раскрывается воздухом, как и верхний и т.д.). Краткое описание: Поверхности, соприкасающиеся с продуктом в процессе резки, изготовлены из нержавеющей стали · Толщина нарезаемых кусков регулируется в желаемом интервале, начиная с 8 мм · Укомплектованы поддоном для сбора крошек, нержавеющими ножами, которые рассчитаны на длительное использование · Энергопотребление по желанию клиента 220В / 1 фаза либо 380В / 3 фазы · Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей в подарок мы даём дополнительный комплект ножей! Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Емкость бункера: 50 кг Подключение: 380 В Мощность: 1,1 кВт Производительность: 2000 кг/ч. Артикул: NAR 900 Эксклюзив: Y Размеры: 720х1180х1635 мм Вес: 120 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года. Мукопросеивательные машины передвижные NAR-900 просеивают даже скомкавшуюся и подмокшую муку. Удаляют из нее металлопримеси, рыхлят и насыщают воздухом, повышая вкусовые и внешние качество будущей продукции (более пышная и вкусная). Принцип работы: Мука из резервуара, посредством спиральной системы переносится в просеивательный резервуар, проходит предварительное просеивание и далее второй раз просеивается через специальную систему просеивания. Попадающиеся в муке нежелательные инородные тела собираются в прикрепленный к машине мусорный кулёк. Краткое описание: Просеивают муку непосредственно в тестомесительную машину · Исполнение из нержавеющей стали · Оснащен магнитом для улавливания частичек металла · По желанию заказчика может быть установлен трехфазовый 380 V либо монофазовый 220 V двигатель · По запросу возможно изготовление горизонтального и вертикального шнеков любой длины · По желанию заказчика спираль выпускается желаемой длины · Снабжены роликами для легкого перемещения · Работают бесшумно и без вибрации Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Время выпечки: 18 мин. Противни / гастроемкости: 600х800 мм Подключение: 380 В Мощность: 55 кВт Управление: электронное Количество уровней: 14-18 Температурный режим: 0… +280 С Расстояние между уровнями: 80-110 мм Артикул: NAR 150 Эксклюзив: Y Размеры: 1600х2000х2620 мм Вес: 1900 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Ротационные печи (для выпечки хлеба или кондитерских изделий) Печи - оборудование, предназначенное для выпечки . Выбор печи главным образом зависит от вида выпекаемого изделия. Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. То есть, не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции. Благодаря сложному устройству любая продукция в ротационной печи быстро и равномерно выпекается и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон. Ротационные печи серии NAR обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Обладают повышенной производительностью засчет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. Это гарантирует Вам идеальное пропекание продукта при минимальном потреблении электроэнергии, газа или дизельного топлива. Как правило, такие печи используют в цехах средней и большой производительности. Принцип работы: Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи. Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха. Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.

Время выпечки: 18 мин. Противни / гастроемкости: 400х600 мм Подключение: 380 В Мощность: 24 кВт Количество уровней: 9 Температурный режим: 0… +280 С Артикул: NAR 9 E Эксклюзив: Y Размеры: 1050х1300х1900 мм Вес: 360 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года. Печи конвекционные - предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Конвекционные печи предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов. Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы. Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах "горячая выпечка" супермаркетов. Принцип работы: Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла. Краткое описание: Печи с панелью управления выполнены полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки · Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи · Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере - Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов · Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи · Работают на сжиженном или природном газе, электричестве · Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению · Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов · Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери · Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери · Работают бесшумно и без вибрации, Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Микропроцессорным управлением, программируемые системы приготовления пищи и запоминание функция обеспечивает клиентам удобство использования. С горячего воздуха, печи на изделие путем устранения холодной воздушной завесы обеспечивает ориентированный на продукты однородной приготовления пищи. Природный газ доступных моделей. Общие технические условия Быстрый переход между приготовления шт. / час по сравнению с другими типами высокой эффективности печей. Микропроцессорное (PLC)-контролируемых программирования Программа хранения, программа дает возможность не ручной работы Полный корпус из нержавеющей стали Низкое энергопотребление и продукт ориентированной системы обеспечивает равномерное приготовление пищи приготовление LCD сенсорный экран для удобного использования 100 не ручной работы программы учета и возможности программы 1 мин и 60 мин приготовления промежуток времени Быстрое и эффективное с времени на восстановление. Низкое потребление энергии. 2 года гарантийное обслуживание. Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ. Гарантийный срок 2 года. Расход газа LPG: 7,9 куб.м/ч. Ширина конвейерной ленты: 650 мм Длина конвейерной ленты: 2500 мм Подключение: газ Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1168х3167х1200 мм Вес: 950 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SF 1900 LS SERVO предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SF 1900 LS SERVO позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Ширина конвейерной ленты: 520 мм Длина конвейерной ленты: 3020 мм Подключение: 380 В - 50 Hz Мощность: 8-10 кВт Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 984х3025х1140 мм Вес: 385 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SF 1300 LS SERVO предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SF 1300 LS SERVO позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Ширина конвейерной ленты: 520 мм Длина конвейерной ленты: 2400 мм Подключение: 380 В - 50 Hz Мощность: 7-8 кВт Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 984х2400х1140 мм Вес: 282 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SF 800-52 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SF 800-52 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Ширина конвейерной ленты: 520 мм Длина конвейерной ленты: 1850 мм Подключение: 380 В - 50 Hz Мощность: 5 кВт Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 984х1925х1140 мм Вес: 250 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Газовая конвейерная печь SENOVEN SEN 2002 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Адаптирована к работе на природном и сжиженном газе (LPG). Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN 2002 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Расход газа LPG: 2 куб.м/ч. Ширина конвейерной ленты: 810 мм Длина конвейерной ленты: 2000 мм Подключение: газ Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1540х2000х1300 мм Вес: 330 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SEN 2000 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN 2000 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Ширина конвейерной ленты: 810 мм Длина конвейерной ленты: 2000 мм Подключение: 380 В Мощность: 13 кВт Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1540х2000х1300 мм Вес: 316 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Газовая конвейерная печь SENOVEN SEN 1702 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Адаптирована к работе на природном и сжиженном газе (LPG). Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN 1702 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Расход газа LPG: 1,3 куб.м/ч. Ширина конвейерной ленты: 610 мм Длина конвейерной ленты: 1700 мм Подключение: газ Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1220х1960х1130 мм Вес: 215 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SEN1700 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN1700 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Длина конвейерной ленты 1700 мм Ширина конвейерной ленты 610 мм Подключение 380 В Мощность 10 кВт Панель управления электронная Температурный режим max t=+320 С Материал корпуса нержавеющая сталь Артикул 303726 Эксклюзив Y Размер 1220х1960х1130 мм Вес 205 кг Производитель SENOVEN Страна-производитель Турция

Газовая конвейерная печь SENOVEN SEN 1602 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Адаптирована к работе на природном и сжиженном газе (LPG). Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN 1602 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Расход газа LPG: 0,68 куб.м/ч. Ширина конвейерной ленты: 520 мм Длина конвейерной ленты: 1600 мм Подключение: газ Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1120х1710х1070 мм Вес: 140 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SEN1600 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN1600 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Ширина конвейерной ленты: 535 мм Длина конвейерной ленты: 1600 мм Подключение: 380 В Мощность: 7-8 кВт Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1120х1710х1070 мм Вес: 136 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Газовая конвейерная печь SENOVEN SEN1502 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Адаптирована к работе на природном и сжиженном газе (LPG). Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN1502 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Расход газа LPG: 0,65 куб.м/ч. Ширина конвейерной ленты: 450 мм Длина конвейерной ленты: 1500 мм Подключение: газ Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1050х1710х1070 мм Вес: 134 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SEN 1500 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN 1500 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Ширина конвейерной ленты: 450 мм Длина конвейерной ленты: 1500 мм Подключение: 380 В Мощность: 4-5 кВт Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1050х1710х1070 мм Вес: 130 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Электрическая конвейерная печь SENOVEN SEN1100 предназначена для приготовления пиццы и другой выпечки. Конвекционный нагрев камеры печи обеспечивает равномерное приготовление продукта. Печь оснащена электронной панелью управления. Конвейерная пицце-печь SENOVEN SEN1100 позволяет приготовить сразу несколько пицц за короткий промежуток времени, экономя тем самым электроэнергию, трудо- и времязатраты. Гарантия 2 года Ширина конвейерной ленты: 400 мм Длина конвейерной ленты: 1100 мм Подключение: 380 В Мощность: 6 кВт Панель управления: электронная Температурный режим: max t=+320 С Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 770х1370х460 мм Вес: 77 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Емкость бункера: 40-60 кг Подключение: 380 В Мощность: 1,4-1,7 кВт Производительность: 2000 кг/ч. Артикул: NAR 804 Эксклюзив: Y Размеры: 720х1180х1635 мм Вес: 200-230 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года. Планетарные миксеры серии NAR обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д. Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых. Обладают минимальным зазором между месильным органом и дежей. Принцип работы: Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За счет этого достигается наилучший результат при перемешивании и взбивании. Краткое описание: Стальной корпус толщиной 5 мм (обеспечивает повышенную прочность и надежность) · Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы) · Регулировка времени · Рычаг для подъема и спуска дежи (сбоку) (автоматическое управление кнопкой - опция) · Установка, центровка и фиксирование дежи происходит быстро и легко · Легко заменяемые шестигранные безстержневые аппараты · Нет областей, где тесто останется непромешанным (отличное смешивание продукта) · Работают бесшумно и без вибрации · Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей · Стандартная конфигурация: · 3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка, тележка для дежи (для миксера 80 л), селектор на 3 скорости. · Возможные дополнительные опции: Усиленный венчик, комплект уменьшенного размера (дежа, венчик, крюк, лопатка), вариатор скорости, цветной touch screen дисплей, нержавеющий корпус. Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Загрузка муки: 25-150 кг Объем теста: 45-250 кг Подключение: 380 В Мощность: 2,5-11 кВт Управление: механическое Механизм крепления чаши: несъемная дежа Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Число скоростей: 2 Объем дежи: 50-370 л Артикул: NAR 720 Эксклюзив: Y Размеры: 1120х1760х1450 мм Вес: 250-985 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года. Тестомесильная машина автоматическая (тестомес) используется для замеса теста. Автоматические спиральные тестомесильные машины для замеса теста, с фиксированной дежей, с подкатной дежей и самоопрокидывающиеся замесят тесто в самые кратчайшие сроки! Принцип работы: Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста. Замес происходит без разрывов и стресса для теста. Краткое описание: Дежа и месильные органы - из нержавеющей стали · Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе, отдельный привод у дежи · Возможность заказать нержавеющий корпус, используется два вида управления, автоматическое и ручное · Две скорости замеса: 1 - для смешивания; 2 - непосредственно для замеса · Система быстрого торможения и система защиты на крышке тестомеса · Для подкатных дежей есть дежеподъёмник, который поднимает дежу и опрокидывает её в бункер тестоделителя или в любой другой приёмный бункер. Высота подъёма и опрокидывания дежи определяется при заказе оборудованияния Работают бесшумно и без вибрации, экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Загрузка муки: 50-250 Объем теста: 80-400 Подключение: 380 В Мощность: 18 кВт Объем дежи: 370 л Артикул: NAR 600 Эксклюзив: Y Размеры: 1600-700-1000 мм Вес: 200-550 Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года. Тестомесительные машины предназначены для замешивания больших объёмов теста. Вилочные тестомесительные машины серии NAR замешивают не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое (например, для пиццы, лаваша или пельменей), они могут перемешивать сухие пищевые смеси (мюсли), замешивают продукты для халвы и козинаков. Идеально подходят для пекарен, ресторанов и кафе. Работают 24 часа в сутки! Принцип работы: Электропривод машины вращает вилочный месильный орган, который премешивает тесто, а дежа устанавливается и вращается на подшипнике за счёт зацепления теста. · Совместным вращением дежи вокруг своей оси и вилки внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Замес происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста. Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Вес заготовки: 50-1200 г Количество валиков: 2 Количество пресс-подушек: 1 Ширина ленты: 400 мм Подключение: 380 В Мощность: 0,75 кВт Производительность: 1500-2000 шт./ч. Артикул: NAR 500-520 Эксклюзив: Y Размеры: 700х1950х1100 мм Вес: 260 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года. Тестозакаточная машина производит закатку заготовки из теста. Тестозакаточная машина серии NAR обращается с тестом мягко, будто руками! Оснащена парой валков из полиамида. Тесто закатывается и ему придается форма при помощи двух независимо регулируемых закаточных плит. Вторая закаточная плита может быть как ровной (для минибагетов), так и волнистой (для батонов). Максимально возможная длина заготовки до 440 мм. Принцип работы: Тестовая заготовка шарообразной формы поступает в приемный бункер, снабженный защитным блокирующим устройством и устройством центровки тестовых заготовок, затем раскатывается в блин заданной толщины двумя парами раскатных валков. Попадая на движущуюся транспортерную ленту конвейера, предварительно раскатанная тестовая заготовка заворачивается в рулон, и, проходя под закаточной плитой, формуется в заготовку цилиндрической формы заданной длины и диаметра. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста. Краткое описание: Корпус и сворачивающая тесто цепь и секции всего оборудования сделаны из нержавеющей стали - Установка и размер скалки меняется постепенно от 0 до 33 мм - Рессорный выскабливательный механизм (предотвращает налипание теста на раскатные скалки) - Ленточный конвейер с повышенной устойчивостью - Регулируемая группа скалок придaeт форму тесту до 420 мм длины - Вырабатывает до 2500 пластов в час, вес которых колеблется от 100 до 1000 грамм - Работает бесшумно и без вибрации Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Вес заготовки: 150-500 г Высота выхода теста: 940 мм Высота подачи: 860 мм Мощность: 0,75 кВт Производительность: 1000-2000 шт./ч. Артикул: NAR 310 Эксклюзив: Y Размеры: 920х920х1500 мм Вес: 180 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) - используется для округления тестовых заготовок. Тестоокруглитель NAR обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий. Принцип работы: Тесто из тестоделителя попадает в конус - приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан. Краткое описание: Корпус из нержавеющей стали · Конус и вращающаяся спираль из алюминия · Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном · Регулируемые желоба · Регулируемая высота · Вес теста можно менять от 50-150, 100-600, 200-1200 грамм · Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, · возможность отключения обдува Работает бесшумно и без вибрации, экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Вес заготовки: 100-600 г Диаметр поршня: 110 мм Емкость бункера: 60 л Подключение: 380 В Мощность: 1,5 кВт Производительность: 1500-1800 шт./ч. Артикул: NAR 210 Эксклюзив: Y Размеры: 670х1400х1550 мм Вес: 450 кг Производитель: Narmaksan Страна производитель: Турция Гарантийный срок 2 года. Тестоделитель (тестоделительная машина) оборудование для разделения теста на части равной массы. Делит тесто из пшеничной муки, а также смеси пшеничной и ржаной муки в соотношении 60/40. Все поверхности деталей оборудования смазываются растительным маслом, годным для пищевой продукции. Это безопасно и выгодно! Принцип работы: Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва. Краткое описание: Безупречная точность деления · Автоматическая система смазки растительным маслом всех деталей · Диапазон развеса 70-2700, 100-600, 200-1200, 300-1500 г · Вариатор скорости, 1600 либо 2000 шт. в час · Легкая регулировка выставления нужного грамма теста · Корпус из нержавеющей стали · Работает бесшумно и без вибрации, Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей Имеет сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ

Настольная горизонтальная тестораскаточная машина SENOVEN SM-60.3YH предназначена для раскатки тонких тестовых заготовок большого диаметра из крутого теста в кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). А с помощью изменения скорости валика – степень твердости теста. Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 12–15 секунд. Тесто при раскатке проходит через три пары раскатывающих валиков, изготовленных из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната и оснащенных защитными устройствами (спрессованное тесто с входящих валов передается на вторые валы, на выходе из которых поворачивается параллельно вторым валам и в форме длинного широкого эллипса попадает на третью завершающую пару валов). Функция регулировки скорости позволяет прокручивать валы вперед-назад. Корпус тестораскатки имеет четыре колесика с блокираторами, благодаря чему ее легко перемешать на поверхности и фиксировать в нужном положении. Машина работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется. Гарантия 2 года Диаметр ролика: 66 мм Подключение: 220 В Мощность: 0,55 кВт Диаметр заготовки: 26-60 см Масса заготовки: 100-450 г Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 1200х760х620 мм Вес: 100 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Настольная горизонтальная тестораскаточная машина SENOVEN SM-60 YH предназначена для раскатки тонких тестовых заготовок большого диаметра в кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). А с помощью изменения скорости валика – степень твердости теста. Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 6–8 секунд. Две пары раскатывающих валиков, изготовленные из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната, оснащены защитными устройствами. Функция регулировки скорости позволяет прокручивать валы вперед-назад. Корпус тестораскатки имеет четыре колесика с блокираторами, благодаря чему ее легко перемешать на поверхности и фиксировать в нужном положении. Машина работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется. Гарантия 2 года Диаметр ролика: 66 мм Подключение: 220 В Мощность: 0,75 кВт Диаметр заготовки: 26-60 см Масса заготовки: 100-450г Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 992х630х550 мм Вес: 68 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Настольная горизонтальная тестораскаточная машина SENOVEN SM 55 YH предназначена для раскатки тонких тестовых заготовок большого диаметра в кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). А с помощью изменения скорости валика – степень твердости теста. Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 6–8 секунд. Две пары раскатывающих валиков, изготовленные из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната, оснащены защитными устройствами. Функция регулировки скорости позволяет прокручивать валы вперед-назад. Корпус тестораскатки имеет четыре колесика с блокираторами, благодаря чему ее легко перемешать на поверхности и фиксировать в нужном положении. Машина работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется. Гарантия 2 года Диаметр ролика: 66 мм Подключение: 220 В Мощность: 0,55 кВт Диаметр заготовки: 26-55 см Масса заготовки: 100-450 г Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 930х580х550 мм Вес: 64 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Настольная компактная тестораскаточная машина SENOVEN SM-40 предназначена для раскатки круглых тестовых заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. в небольших кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 3–5 секунды. Раскатывающие валики, изготовленные из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната, оснащены защитными устройствами. Сама тестораскатка работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется. Гарантия 2 года Диаметр ролика: 50 мм Подключение: 220 В Мощность: 0,37 кВт Диаметр заготовки: до 40 см Масса заготовки: 100-700 г Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 510х550х740 мм Вес: 39 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция

Настольная компактная тестораскаточная машина SENOVEN SM-30 предназначена для раскатки круглых тестовых заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. в небольших кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 3–5 секунды. Раскатывающие валики, изготовленные из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната, оснащены защитными устройствами. Сама тестораскатка работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется. Гарантия 2 года Диаметр ролика: 50 мм Подключение: 220 В Мощность: 0,37 кВт Диаметр заготовки: до 30 см Масса заготовки: 80-250 г Материал корпуса: нержавеющая сталь Размер: 410х450х640 мм Вес: 32 кг Производитель: SENOVEN Страна-производитель: Турция